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全国生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训班在陕西渭南举办

2017-10-17 15:05      来源:甘肃省兽医局  

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10月12日至14日中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心)在陕西渭南举办了全国生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训班。

这次培训班是在全国屠宰企业清理审核基本结束、“扫雷”行动取得阶段性成果、屠宰监管职责划转农业部门两年多监管体系基本建立的背景下召开的。培训班的主要目的是:全面贯彻落实《全国农业现代化规划》(国发〔2016〕58号)关于深入推进“屠宰标准化创建”的重要部署要求,进一步加强生猪屠宰行业管理,规范生猪屠宰行为,提升生猪屠宰标准化水平,提高肉品质量安全保障能力。培训班的学员们现场观摩了富平县上河屠宰厂和陕西蒲城大红门肉类食品有限公司,陕西、江苏、浙江、山东、四川屠宰主管部门的同志介绍了典型经验,中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心)陈伟生主任解读了《全图生猪屠宰标准化创建活动实施方案(征求意见稿)》,农业部于康震副部长做了重要讲话。

省兽医局和省动物卫生监督所派员参加了培训。