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甘南牦牛

2021-01-11 17:47      来源:《甘味农产品品牌目录》  

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牦牛被称作高原之舟,是青藏高原特 有的牛种,生长在海波3000-5000米的 高寒地区。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸, 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪 含量特别低,热量特别高,对增强人体抗 病能力、细胞活力和器官功能均有显著作 用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所 无法比拟的。2016年“甘南玛曲牦牛”获 得农业部农产品地理标志认证。


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